Polievka z medvedieho cesnaku

Info:

2 porcie
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 20 minút
Príprava spolu: 30 minút
1 porcia (250 ml polievky) obsahuje:
125 kcal
Sacharidy: 14 g
Tuky: 5 g
Bielkoviny: 2 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Nesmierne svieža a krémová jarná polievka z medvedieho cesnaku. 🙂 Navyše rýchlo uvarená, zachová si sýtu zelenú farbu, a ak chcete, môžete ju na tanieri dokončiť s lyžičkou pesta z medvedieho cesnaku alebo hoblinkami parmezánu.

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 PL - olivový olej
1-2 PL - biely jogurt
2 šálky - zeleninový vývar
1 ks - stredne veľký zemiak nakrájaný na kocky
2 ks - jarná cibuľka nakrájaná najemno
9 ks - lístky medvedieho cesnaku

Postup:

V hrnci som si rozohriala olivový olej a zľahka opiekla jarnú cibuľku. Následne som pridala očistený zemiak nakrájaný na kocky a premiešala s cibuľou. Potom som zmes zaliala zeleninovým vývarom, dochutila soľou, korením a varila pod pokrievkou na miernom plameni, dokiaľ zemiak úplne nezmäkol.
Keď bol zemiak uvarený, pridala som listy medvedieho cesnaku a 1 minútku ešte povarila. Nakoniec som polievku vymixovala ponorným mixérom dohladka a primiešala biely jogurt na zjemnenie.
Podávame s pestom z medvedieho cesnaku alebo strúhaným parmezánom.

Dobrú chuť. 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy