KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

Počet porcií

4

Predpríprava

5 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Mmmmm, čo by padlo lepšie v tieto chladné večery, ako horúca miska polievky? :) Táto je špeciálne vyrobená z brokolice, avokáda a sezamovej tahini pasty. Polievka nevyžaduje žiadnu smotanu na zjemnenie, pretože avokádo a tahiny pasta dodávajú polievke tú správnu krémovosť, výnimočnú chuť, vlákninu a zdravé tuky. Vyžaduje iba pár surovín a 20 minút času. Zahreje, povzbudí a dodá všetky potrebné živiny.

zeleninový vývar2šálky
brokolica2ks
zrelé avokádo1ks
šťava z limetky1ks
cesnak (strúčik)2ks
tahini pasta1PL
hrsť nasekanej čerstvej bazalky
mleté čierne korenie
soľ

Brokolicu som zbavila pevnej stonky a zvyšok nakrájala na malé kúsky. Brokolicu som uvarila na pare domäkka. Potom som ju premiestnila do mixéra s ostatnými surovinami a vymixovala dohladka (použite horúci vývar, aby polievka bola stále teplá, množstvo vývaru môžete použiť podľa toho, akú hustú polievku budete chcieť mať, môžete použiť aj vodu, ktorá ostala po naparovaní brokolice).

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Polievku som pred servírovaním pokvapkala olivovým olejom. Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty