100 ml obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

1,5 L

Predpríprava

5 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Domáce rastlinné mlieka si rada vyrábam doma aj napriek tomu, že nemám intoleranciu na laktózu, a dokonca nie som ani vegán. :) Zbožňujem ich kvôli chuti, ľahkej stráviteľnosti a príprave. 

Možno práve tí, ktorí máte problém s laktózou či nekonzumujete produkty zo zvieratiek si ich často kupujete a sem-tam „frflete“, že jedna krabica rastlinného mlieka stojí okolo 3€. 

Zamysleli ste sa niekedy nad prípravou domáceho rastlinného mlieka? Že vám stačia 2 suroviny a jedna čistá  gáza? :) Ovsené vločky kúpite za smiešne 1€ a z tohto množstva vám vyjde skoro 8L čistého mlieka. Navyše v ňom nenájdete žiadne pridané cukry, sirupy či zahusťovadlá! 

Tak čo, ešte stále si budete kupovať z obchodu? Dúfam, že týmto receptom som vás nakopla a budete si ho pripravovať pravidelne! Tak isto to platí aj s orechovými mliekom. Stačí vám len voda a orechy. ;) 

Skvelo sa hodí len tak na pitie, do smoothies, kaší, lievancov, palaciniek či dezertov.

ovsené vločky2šálky
voda7šálok
+ gáza či čistá utierka

Do misy som vysypala ovsené vločky a zaliala vodou. Buď ovsené vločky necháte odpočívať vo vode 30 minút alebo cez noc. Ja osobne ich zalejem večer a nechám odpočívať cez noc. Ráno som ovsené vločky rozmixovala tyčovým mixérom dohladka. Potom som si prichystala misu, kde budem žmýkať hotové mlieko. Na ňu som rozprestrela gázu vyliala polovicu ovsenej zmesi a precedila čisté ovsené mlieko (zmes zospodu dobre stláčajte a žmýkajte, tak proces urýchlite). Potom som gázu otvorila, zbavila sa ovsených zvyškov a opakovala so zvyšnou polovicou zmesi.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Mlieko som skladovala max. 5 dní v uzatvorenej sklenenej nádobe.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty