Celé pizza cesto obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

1 pizza

Predpríprava

45 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Ak patríte tiež medzi ľudí, ktorí si nevedia predstaviť život bez pizze, vitajte v klube! :D Vykašlite sa na donášku a pripravte si tú najlepšiu špaldovú pizzu doma. Prinášam vám môj overený recept, ako ju pripravujem doma ja. Vždy chutí každému. :)

Vrch pizze si môžete doladiť podľa vlastnej chuti. ;) Ja osobne som použila suroviny, ktoré môžete vidieť dole v surovinách.

Cesto:
špaldová múka hladká200g
vlažná voda125ml
olivový olej1PL
sušené droždie1ČL
trstinový cukor1ČL
soľ1ČL
Vrch pizze:
pasírované paradajky, strúhaný parmezán, kuracia šunka, mozzarella, kukurica, čerstvá bazalka...

V miske som si zmiešala vlažnú vodu s cukrom a droždím. Vedľa v miske som si zmiešala múku (sypte viac z vrchu, nech sa múka prevzdušní), soľ a olivový olej. Následne som do misky vyliala pripravený kvások a rukou vymiešala hladké a nelepivé cesto. Cesto som vytvarovala do tvaru gule, potrela olivovým olejom a nechala v miske na teplom mieste kysnúť aspoň 35 minút.

Rúru som si predhriala na 225-250 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Vykysnuté cesto som vyvaľkala do tvaru kruhu (priemer 30 cm) a premiestnila opatrne na plech. Okraje som jemne vytvarovala. Cesto som potrela pasírovanými paradajkami, poukladala lístky čerstvej bazalky, kuraciu šunku, kolieska mozzarelly, posypala kukuricou a strúhaným parmezánom.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Piekla som 15-20 minút, dokiaľ okraje jemne nezhnedli.

Dobrú chuť.

1 Komentár




avatar
Ivana Hrabcová

Uzasny recept na testo. Je krasne vlacne, temer se neda rozpoznat od klasickeho. Za me jedna s * ☺☺☺

Podobné Recepty