1 ks (1/2 tortilly) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Čo takto si doma pripraviť zdravý fast food? ;) Fantastické, jednoduché a výborné! Toto by som mohla jesť každý deň. Chrumkavá čerstvá zelenina, šťavnaté kuracie mäso zabalené do domácej špenátovej tortilly. Žiadna dlhá príprava -  zmiešať, naukladať a zabaliť! Čo k tomu viac dodať? :)

 

Zeleninu zvoľte podľa chuti aj množstvo. Môžete tu využiť vašu fantáziu a naplniť čím len chcete!

 

Dúfam, že sa vám recept páči ako mne. Skvelá inšpirácia na obed alebo ľahkú večeru, ktorá bude pripravená do 30 minút! ;)

Tortilla:
čerstvý baby špenát2šálky
špaldová múka hladká1/2šálky
olivový olej1PL
sušená bazalka1ČL
soľ1/2ČL
trocha vody
Plnka:
kuracie prsia100g
odtučnený tvaroh jemný1PL
syr Lučina1PL
granulovaný cesnak1ČL
cherry paradajky3ks
šalátové listy3ks
kolieska uhorky5ks
soľ

Tortilla - Najprv som si v miske zmiešala múku, sušenú bazalku, soľ a olivový olej. Potom som si na panvici s trochou vody sparila špenát, dokiaľ nestratil na objeme a spolu s vodou pridala do misky s múkou. Cesto som vypracovala rukami. Malo by vám vzniknúť tuhšie nelepivé cesto. Cesto som zabalila do potravinárskej fólie a nachvíľku dala do chladničky odpočívať, dokiaľ som si nepripravila ostatné suroviny.

 

Kuracie prsia som si nakrájala na rezančeky. Ja osobne som si kuracie prsia uvarila vo vode, môžete si ho aj ugrilovať alebo opiecť na panvici s trochou olivovým olejom a koreninami. Ľadový šalát a uhorku som nakrájala na pásiky a paradajky na malé mesiačiky. Vedľa v miske som si vymiešala tvaroh, Lučinu, granulovaný cesnak a jemne dochutila soľou a čiernym korením. Cesto na tortillu som si vytiahla z chladničky a na pomúčenej doske vyvaľkala na jednu väčšiu tortillu, ktorú som na sucho opiekla na panvici (z každej strany asi 2 minúty). Vrch tortilly som potrela tvarohom, poukladala zeleninu, kuracie rezančeky a zabalila. Nakoniec som ju prekrojila na 2 polovice. :) 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť!

2 Komentáre




avatar
Evellin

Výborný recept, moc jsem si pochutnala! :-) Určitě jsem ho nedělala naposledy.

avatar
Jana Kuncová

Tak to je vynikající papání ;-) .. já jsem to dělala z řezaného mraženého špenátu, takže jsem musela přidat několikanásobně větší množství mouky kvůli množství vody, ale teda pošušňáníčko to bylo úžasné :-) budu dělat častěji!

Podobné Recepty