1 porcia (1/2 množstva) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

10 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Záhrada plná cukín, hrášku, byliniek a ďalšej sezónnej zeleniny, či strukovín - šalát! Letný, ľahký, sezónny, rýchly šalát nabitý bohatým množstvom vitamínov a vlákniny. A aby som nezabudla, je výborný! :) 

Tak čo, vrhnete sa do prípravy? :)

neuvarená pohánka1/2šálky
čerstvý hrášok1/2šálky
cukina1ks
cesnak (strúčik)1ks
kvalitná kuracia šunka100g
olivový olej1PL
sušená bazalka
sušené oregano
mleté čierne korenie
soľ
trocha strúhaného parmezánu navrch (voliteľné)

Najprv som si uvarila pohánku v zľahka osolenej vode (na 1/2 šálky približne použite 1 a 1/2 šálky vody).

 

Kým sa pohánka varila, nakrájala som si na malé kocky cukinu a šunku na jemné pásiky. Potom som si na panvici rozohriala olivový olej, pridala cukinu, hrášok a opekala, dokiaľ cukina a hrášok nezmäkli. Následne som pridala šunku a dochutila soľou, trochou oregana, bazalky a čiernym korením.

 

Do tejto zmesi som pridala uvarenú pohánku a ešte 1-2 minútky opiekla a odstavila. Nakoniec som primiešala cesnak a troška parmezánu na chuť. Šalát som rovnomerne rozdelila na dva taniere a podávala.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty