Kurací stejk s hríbovou omáčkou

Info:

2 porcie
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 20 minút
Príprava spolu: 35 minút
1 porcia (150g mäsa+1/2 šálky omáčky) obsahuje:
322 kcal
Sacharidy: 8 g
Tuky: 11 g
Bielkoviny: 42 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Dostala som návrh, či by som nepripravila nejakú zdravú omáčku z hríbov. Prišiel mi to ako dobrý nápad, keďže hríbov máme doma až nad hlavu a vzniklo z toho toto výborné jedlo, ktoré si určite musíte pripraviť aj vy! Pečený kurací stejk s lahodnou a veľmi chutnou omáčkou z hríbov! Nízko-kalorické jedlo s vysokým obsahom bielkovín, ktoré máte pripravené za pár minút. 😉
Na obed s prílohou a večer s čerstvým šalátom, hm? 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - olivový olej
300 g - kuracie prsia
- - - akákoľvek zmes korenia na steaky
- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 PL - olivový olej
na zriedenie - - trocha akéhokoľvek mlieka alebo vody
1 ks - najemno nakrájaná cibuľa
1/2 - 1 ČL - granulovaný cesnak
1/2 šálky - cream cheese 5%
1/2 šálky - zeleninový vývar
1 a 1/3 šálky - nakrájané hríby

Postup:

Začala som kuracím mäsom. Rúru som si predhriala na 200 stupňov a malý plech vyložila papierom na pečenie. Mäso som si umyla a očistila. Každý kus som potrela olivovým olejom, korením podľa výberu, zľahka osolila a dala piecť na cca 25-30 minút.
Kým sa mäso pieklo pripravila som si omáčku. Na panvici som si rozohriala olivový olej, pridala cibuľu spolu s hríbmi, jemne osolila, okorenila a opiekla, asi 5 minút. Potom som hríby podliala vývarom (prilievala som postupne) a miešala do zmäknutia, kým sa nevyparil skoro všetok vývar. Nakoniec som vmiešala cream cheese (ak sa vám omáčka bude zdať moc hustá, zrieďte s trochou mlieka). Vyšla mi 1 šálka omáčky.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy