1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

10 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

1 hod.

Chladenie

-

Ja osobne milujem kel, ale myslím si, že kel je všeobecne menej obľúbená zelenina, však? Dajte jej šancu a pripravte si ju na tento veľmi chutný a zdravý spôsob! :)

 

Možno väčšina z vás pozná recept na kapustové závitky, no moja verzia sa troška líši. Miesto kapusty som použila spomínaný kel, ktorý obaľuje zmes ryže, hovädzieho mäsa a ďalšie skvelé suroviny. My sme si pochutili maximálne, veríme, že aj vy! ;)

veľké kelové listy5ks
červená cibuľa nakrájaná najemno1ks
cesnak (strúčik)1ks
mozzarelly light1/2balenia (125 g)
strúhaný parmezán1/4šálky
cream cheese 5%1/3šálky
uvarená ryža podľa chuti1šálka
mleté hovädzie mäso chudé125g
paradajkový pretlak10PL
olivový olej1PL
zmes korenia na mleté mäso
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
soľ

Na panvici som si rozohriala olivový olej, pridala cibuľu a opiekla pár minút. Následne som pridala hovädzie mäso, dochutila soľou, mletou červenou paprikou, korením na mleté mäso, čiernym korením, cesnakom a opekala cca 10-15 minút, dokiaľ mäso nebolo hotové.

 

Vedľa v miske som si zmiešala ryžu spolu s hovädzou zmesou a syrmi. Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie.

 

Kelové listy som si namočila do vriacej vody na 4 minúty, aby troška zmäkli a ľahko sa rolovali (ak konce listov budú mať veľké a tvrdé hlúby, vykrojte ich).

 

Kelový list som si položila pred seba (koniec kelového listu som mala bližšie k sebe), stred (od okraj po okraj) som naplnila ryžovou zmesou a zarolovala. Nakoniec som list prekrojila na polovicu. Postup som opakovala so zvyšnými.

 

Kelové rolky som premiestnila vedľa seba na plech a na každý list rozotrela 1 PL paradajkového pretlaku. Zapekala som 20 - 25 minút.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :) 

0 Komentárov




Podobné Recepty