KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

Počet porcií

4

Predpríprava

5 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Ak si myslíte, že tonik do varenia nepatrí, budete prekvapení! Sladko-horká chuť sa do varenia dokonale hodí a s jemnou panenkou tvoria novú, zaujímavú kombináciu. Skúste a uvidíte! :)

hovädzieho stejkového mäsa/bravčovej panenky500g
tonyk Jablčnô1šálka
med/javorový sirup/agave2PL
olivový olej4PL
chilli omáčka2PL
sójová omáčka1PL
cesnak (strúčik)2-4ks
kúsok čerstvého zázvoru
nastrúhaná kôra z limetky1ks
soľ

Mäso si očistíme, nakrájame na medajlónky a zľahka osolíme. V uzatvárateľnom sklenenom pohári si zmiešame všetky ostatné suroviny (cesnak a zázvor rozpučíme alebo nakrájame na malé kúsky) a dobre zatrasieme, aby nám vznikla redšia marináda. Touto marinádou polejeme mäso a necháme marinovať v chladničke najlepšie cez noc alebo minimálne 3 hodiny.

Panvicu si rozohrejeme, pridáme nakrájané mäso, podlejeme marinádou a opekáme na miernom plameni z každej strany domäkka. Marináda sa po niekoľkých minútach zredukuje a vytvorí na mäse krásnu glazúru.

Podávame najlepšie s pečenými zemiakmi.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty