1 porcia obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

2

Predpríprava

35 min.

Príprava

20 min.

Chladenie

-

Som nadšená z tohto jedla. Vedeli ste, že sa dajú pripraviť chutné a zdravé gnocchi aj z cícerovej múky? :)

 

Navyše sú bez lepku a úplne jemné! Pripravte si ich s touto krémovou omáčkou zo špenátu a kuracím mäsom. Skvelý obed zaručený! ;)

Gnocchi:
uvarené zemiaky v šupe225g
cícerová múka2PL
zemiakový škrob2PL
žĺtok1ks
soľ
Omáčka+mäso:
kuracie prsia opečené na olivovom oleji2ks (2x120g)
čerstvý baby špenát115g
cream cheese 5%125g
strúhaný parmezán15g
vlašské orechy25g
cesnak (strúčik)2ks
mleté čierne korenie
soľ

Gnocchi – Uvarené zemiaky som nechala vychladiť. Potom som ich šúpala a rozpučila som vidličkou na pyré. Potom som do zemiakov vmiešala ostatné suroviny (cesto má byť nelepivé a musia sa z neho ľahko tvarovať gnocchi). Z cesta som vytvarovala gnocchi, ktoré som uvarila vo vriacej vode (ak vyplávajú na povrch, sú hotové).


 
Špenátová omáčka – Všetky suroviny som vložila do mixéra a vymixovala do hladkej konzistencie (použiť môžete aj ponorný mixér).


 
Gnocchi som zmiešala v hlbokej mise s omáčkou a na vrch poukladala kuracie mäso. Hotovo. :)

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť!

0 Komentárov




Podobné Recepty