Chrumkavé kuracie prsia s pečenou tekvicou a cícerom

Info:

1 porcia
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 45 minút
Príprava spolu: 50 minút
1 porcia obsahuje:
350 kcal
Sacharidy: 23 g
Tuky: 14 g
Bielkoviny: 40 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

V zime dávam prednosť horúcim šalátom, tak neváhajte a napumpujte aj vy ten váš tanier s týmito chrumkavými kuracími prsíčkami, cícerom, pečenou tekvicou a neodolateľným ranč dressingom! 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - olivový olej
120 g - kuracie prsia
- - - akákoľvek zmes korenia na steaky
- - - soľ
1 ČL - med/javorový sirup/agave
- - - mleté čierne korenie
- - - olivový olej
1/2 ČL - mleté chilli
1/2 šálky - uvarený cícer
1 šálka - tekvica hokaido nakrájaná na kocky
- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
1 šálka - 0% grécky jogurt
2 ks - cesnak (strúčik)
1 PL - nakrájaná čerstvá pažítka
1 ČL - horčica
1 PL - čerstvý kôpor
1/2 ks - červená cibuľa nakrájaná najemno
- - - šťava z 1/2 citróna
1/2 šálky - kefír

Postup:

Mäso- Kuracie prsia som si očistila, rozkrojila, zľahka osolila a dochutila zvyšnými koreninami. Na rozpálenej panvici som kuracie prsia opiekla dochrumkava z oboch strán.
Zelenina- Rúru som si predhriala na 180 stupňov a zapekaciu misku vyložila papierom na pečenie. Kocky tekvice a cícer som premiestnila do misky, zľahka poliala olivovým olejom, dochutila zvyšnými surovinami a dala piecť na 35-40 minút.
Dressing- Jednoducho všetky suroviny som spolu vymiešala v miske a premiestnila do sklenenej fľaše. Dressingu vyjde pomerne viac tak cca 1 a 1/2 šálky. Pokojne ho môžete využiť na ďalšie šaláty. Skladujeme v uzavretej sklenenej fľaši v chladničke.
Nakoniec som kuracie prsia a pečenú zeleninu naservírovala na tanier a poliala s dressingom.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy