1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

7 ks

Predpríprava

20 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Priznajme si to. Každý z nás alebo väčšina sa chceme vyhýbať múke a pečivu hlavne večer, ale tá túžba po ňom tam určite je, však? :)

Tu je variant na pečivo, ktoré si môžete vychutnať aj večer, bez veľkého prísunu sacharidov. Asi ste teraz zvedaví, z čoho môže byť asi tak pripravované! ;) Obsahuje karfiol, kokosovú múku a vajcia. 

...Áno, z karfiolu si vážne môžete pripraviť pečivo. Ak preferujete paleo diétu, sú stvorené ako pre vás! 

Vďaka kokosovej múke má pečivovú texturu, pretože je sypkejšia, karfiol zase dodáva miernu vláčnosť, takže výsledok nie su tuhé bochníky, ako bezlepkové výrobky v obchodoch.

1 menší karfiol (cca 3 šálky rozmixovaného)
kokosová múka4-5PL
vajce2ks
granulovaný cesnak
Sušené bylinky podľa chuti (oregano, bazalka...),
Mix semienok (slnečnicové, tekvicové, sezamové, makové...)

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. 

Karfiol som si nakrájala na malé kúsky a následne postupne rozmixovala v mixéri na „ryžu“. Rozmixovaný karfiol som si premiestnila do misky a následne primiešala všetky suroviny, okrem mixu semienok (bylinky a cesnak pridajte podľa chuti, hlavne nesolte, potom karfiol pustí veľa vody). 

Ja osobne som ich tvarovala tak, že som si zobrala okrúhlu naberačku, nabrala zmes, utlačila a vyklopila „bochníček“. 

Nakoniec som ich posypala morskou soľou, semienkami, mierne ich utlačila a piekla cca 30 minút.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Po upečení ich nechajte úplne vychladnúť. Dobrú chuť. :)

6 Komentárov




avatar
Lenka Jankaj

no čakám kým vychladnú, len sa mi to zdalo celé nejaké sypké :/ som na ne zvedavá, dúfam, že sa podarilo. Inak koľko kusov malo vyjsť? mne vyšli 4 a pol

avatar
Fitness Guru

Hore je uvedené, 7 ks. ;) Záleží asi podľa veľkosti karfiolu a možno pustil veľa vody, tak ho treba trošku vyžmýkať v suchej utierke. Ja osobne som ich sypké nemala. :)

avatar
Katarína Matúšková

Môže byť aj ovsena alebo pohánková múka?

avatar
Fitness Guru

Obávam sa, že nie. :/

avatar
Petra Kubickova

no tesim sa velmi a vyskusam :-) ale chcem sa este opytat, ci by mohla byt aj ina alternativa ako kokosova muka. dakujem

Zobraziť všetky komentáre.

Podobné Recepty