Celý chlieb obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

8-12 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

50 min.

Chladenie

-

Kokosová múka obsahuje nízky obsah sacharidov, vysoký obsah vlákniny a neobsahuje lepok. Ktorí sa stravujete podľa paleo diéty, alebo máte intoleranciu na lepok, tak tento chlieb je stvorený ako pre vás! :)

 

Ja osobne si ho pripravujem hlavne keď mám chuť večer na pečivo a nechcem prijímať veľa sacharidov. Chlieb má jemne kokosovú arómu a chlebovú textúru. Recept je na jeden malý chlebík, ale recept sa dá ľahko prispôsobiť a zdvojnásobiť. Kokosový olej je najlepšie použiť, ktorý je zbavený kokosovej arómy. ;)

 

Energetickú hodnotu udávam na celý chlieb, kalórie si prispôsobte podľa seba, podľa toho, na koľko kúskov si ho rozkrájate. Ak ho rozkrájate na 12 tenších plátkov, tak 1 plátok obsahuje 150 kcal, 11g tuku, 7g bielkovín, 3g sacharidov.

kokosová múka1šálka
kokosové mlieko1/4šálky
kokosový olej1/2šálky
vajce5 - 6ks
med/javorový sirup/agave2PL
soľ1/2ČL

Rúru som si predhriala na 180 stupňov. Všetky suroviny som zmiešala v hlbokej miske a premiestnila do formy na chleba (dĺžka 30 cm), ktorý som si vyložil papierom na pečenie (zmes bude tuhšia, kokosová múka ma tendenciu vsiaknuť veľa tekutiny). Piekla som 45 - 50 minút. Pred krájaním nechajte dobre vyhladnúť.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty