1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

45 min.

Chladenie

-

Ak hľadáte recept na pravý celozrnný domáci chlieb, ktorý nevyžaduje kysnutie a zdĺhavú prípravu, tak ste na správnom mieste! Príprava tohto chleba vám zaberie iba 10 minút! :)

 

Nie je nad domáci, čerstvý, chrumkavý domáci chlieb. STOP KUPOVANÝM A ZAFARBENÝM!

cmar300ml
celozrnná múka stredná350g
slnečnicové semienka50g
mletý mak2PL
jedlá sóda1ČL
trstinový cukor1ČL
soľ1ČL

Plech som si najprv vyložila papierom na pečenie a zľahka potrela olivovým olejom.

 

V hlbokej mise som si zmiešala múku, slnečnicu, mak, sódu, soľ a cukor. V strede zmesi som si spravila jamku, vliala do nej cmar a postupne ho spracovávala do múčnej zmesi, dokiaľ mi nevzniklo mäkké (troška lepkavé) cesto.

 

Zmes som si z misky vybrala na dobre pomúčenú dosku, vrch cesta som si posypala ešte múkou a cca 5 minút spracovávala, dokiaľ mi nevzniklo nelepkavé, dobre tvarovateľné cesto. Potom som si vytvarovala bochník a premiestnila na plech. Ostrým nožom som na povrchu chleba spravila prekrížený rez (X) a poprášila múkou.  Prvých 15 min som chlieb piekla pri 230 stupňoch a zvyšných 30 minút pri 200 stupňoch.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Pred krájaním necháme chlieb dobre vychladnúť. :)

 

Dobrú chuť!

5 Komentárov




avatar
Silvia Durisova

Dobry den! Prosim, cim by som mohla nahradit cmar? Maslom?

avatar
Fitness Guru

Určite niečim tekutým, ako cmar. Podľa mňa, s 300 ml rozpusteným maslom by to aj šlo, ale zbytočne veľa tuku. :)

avatar
marta PSOTOVA

vyborny rychly chlebik

avatar
Lada

Moc dobrý, dělávám ho teď často:)

avatar
Patrícia Pristášová

Super:)

Podobné Recepty