Grilované cibuľové bochníky

Úvod:

Tak toto bolo geniálne! Nikdy som ešte “nepiekla” chleba na grile a ľutujem, že som tento recept neobjavila skôr.

úplne si ich viem predstaviť k šalátu, alebo len tak priniesť na záhradnú grilovačku s rodinou, či priateľmi ako prílohu. Ešte zahorúca som si na to jednoducho uložila plátok syra a jedla len tak. Odporúčam! 🙂

Suroviny:

● olivový olej - 3 PL -

● najemno nakrájaná cibuľa - 1 ks -

● soľ - 1 ČL -

● vlažná voda - 1/3 šálky -

● čerstvé droždie - 1/2 ks -

● celozrnná múka stredná - 250 g -

● slnečnicové semienka - 50 g -

Postup:

Cibuľu som si opiekla na olivovom oleji dozlatista. Na druhej panvici som si na sucho opiekla slnečnicové semienka a pridala do cibuľovej zmesi.

Potom som si droždie rozpustila so 4 PL vlažnej vody a zmiešala s múkou, soľou a cibuľovou zmesou. Nakoniec som priliala 100 ml vlažnej vody, aby vzniklo mäkké, ľahko tvarovateľné cesto. Nechala som asi 30 minút kysnúť.

Z cesta som vytvarovala 8-10 tenších “placiek” a grilovala asi 15 minút. Desať minút z jednej strany a z druhej strany stačilo grilovať už len 5 minút. A teraz je len na vás, ako s nimi vynaložíte. 🙂

Dobrú chuť!