1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

120 ks

Predpríprava

25 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Dnes to bol môj prvý pokus o zdravé a domáce krekry. Väčšina mi píšete, že vašou slabosťou je "zobkanie" pri televízií a či by sa nenašiel recept na nejaké to zdravé chrumkanie! :)

 

Obsahujú sezamové semienka, tekvicové a makové. Pripravovanie vlastných krekrov oproti kupovaným majú výhodu aj v tom, že môžete kontrolovať obsah soli. Keďže kupované obsahujú pomerne veľké množstvo. Ak chcete, môžete do cesta pridať akékoľvek sušené bylinky podľa chuti. 

 

Môžete ich chrumkať len tak pri televízií, dobrom filme, alebo si pripraviť nejaký chutný dip, napríklad guacamole, a namáčať si ich do neho. ;)

Cesto:
špaldová múka hladká1 a 1/2šálky
tekvicové semienka1/2šálky
vlažná voda1/2šálky
olivový olej2PL
mletý mak2PL
opražené sezamové semienka nasucho2PL
soľ1ČL
Na vrch:
mletý makna posypanie
vajcena potretie
soľna posypanie

Polovicu množstva tekvicových semienok som si rozmixovala v mixéri na múku a premiestnila do misy. K pomletým tekvicovým semienkam som pridala zvyšnú tekvicu, sezamové semienka, mak, špaldovú múku, soľ, vodu a olivový olej. Zmes som dobre vymiešala varechou. Potom som si cesto vybrala na pomúčenú dosku, kde som vypracovala pevné a nelepivé cesto.

 

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Cesto som rozdelila na dve polovice. Každú polku som si rozvaľkala do tvaru štvorca (hrúbka cca 0,5 mm) a premiestnila na plech. Vrch cesta som potrela vajíčkom, posypala makom a morskou soľou. Piekla som 10-15 minút. Upečené cesto som nechala vychladnúť na plechu a potom nakrájala na ľubovoľné tvary.

 

Skladujeme v umelej uzatvorenej nádobe pár dní.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť!

3 Komentáre




avatar
Liv N

uzasne krekry! :)

avatar
Loli Maskrtnik

Pouzila som kukuricnu muku, nech je to bezlepku, taktiez vyborna chut! Vdaka za vsetky recepty!! :) Stale potesia!

avatar
monika sotakova

Su vynikajuce!Recept je rychly a lahky.Urcite ich opat upeciem na Vianoce,na chrumkanie k tv :-)

Podobné Recepty