1 plátok obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

20 plátkov

Predpríprava

5 min.

Príprava

55 min.

Chladenie

-

Každý (teda aspoň z času na čas) potrebujeme vo svojom jedálničku pečivo či chlieb, aj tí, ktorí sú alergickí na lepok. Ja primárne pri pečení bezlepkového chleba používam najradšej mandľovú múku. Chlieb je pripravený na pečenie do 10 minút, a to z jednej misy!

 

Výsledkom je 100% nízko-sacharidový paleo chlieb z mandľovej múky bez pridania cukru s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny! Chutí fantasticky a mierne sladkasto. ;)

mandľová múka odtučnená500g
grécky jogurt230g
vajce4ks
rozpustený kokosový olej2PL
jedlá sóda1ČL
soľ1/2-1ČL

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu na chlieb (26x12cm) vymazala kokosovým olejom.

Do väčšej misy som si pridala mandľovú múku a premiešala s jedlou sódou a soľou. Potom som pridala ostatné suroviny a dobre spracovala (môžete drevenou varechou, ale ja odporúčam rukami, cesto bude tuhšie).

Cesto som utlačila do formy a piekla cca 45 minút dohneda. Chlieb som nechala vychladnúť a nakrájala rovnomerne na 20 tenkých plátkov.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.



*Nezjedený chlieb môžete nakrájať na plátky a dať zamraziť do fólie, aby ostal čerstvý, keď dostanete na neho chuť.

2 Komentáre




avatar
KateyKat

Dobrý deň. Je mandľová múka to isté čo pomleté mandle?

avatar
Fitness Guru

Dobrý deň. Je tam menší rozdiel. Zatiaľ čo mandľová múka je vyrábaná z mandlí, ktoré sú zbavené hnedej šupky a je pomletá najemno, pomleté mandle sú pomleté nahrubo a nie sú zbavené hnedej šupky. :)

Podobné Recepty