1 muffin obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

15 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Už po prečítaní nadpisu, si dokážete predstaviť, aké úžasné a mäkučké môžu byť. Banány s jogurtom sa postarali o vláčne cesto, bez pridania akéhokoľvek tuku, a roztekajúce sa čokoládové kúsky o lahodný zážitok, či pôžitok? Myslím si, že oboje! :)

Aj tento recept sa u nás ustálil a pečieme ich pravidelne, pretože su naozaj chutné a rýchle. Teším sa na vaše reakcie a ohlasy. :)

špaldová múka hladká200g
biely jogurt180g
trstinový cukor150g
banán3ks
vajce2ks
nasekaná kvalitná horká čokoláda100g
kypriaci prášok do pečiva1balenie
vanilkový extrakt1ČL
soľštipka

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Špaldovú múku s kypriacim práškom a štipkou soli som si preosiala cez sito, aby múka bola krásne prevzdušnená. Vedľa v miske som si elektrickými metličkami vyšľahala cukor s vajciami do nadýchanej bielej peny. Potom som primiešala vanilkový extrakt, biely jogurt a rozmixované banány na hladkú kašu. Túto zmes som vyliala do misy s múkou a zľahka premiešavala, dokiaľ sa suroviny neprepojili a nevzniklo mi hladké a mierne husté cesto. Nakoniec som primiešala nasekanú horkú čokoládu (ja osobne rada používam čokoládové „slzičky“, ktoré môžete vidieť na fotke, kupujem ich v bio obchode).

Papierové košíčky som plnila do 3/4. Piekla som 25-30 minút dozlatista.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty