1 muffin obsahuje:
KCAL
Tuk
Bielkoviny
Sacharidy
 
Počet porcií
Predpríprava
Príprava
Chladenie
Už po prečítaní nadpisu, si dokážete predstaviť, aké úžasné a mäkučké môžu byť. Banány s jogurtom sa postarali o vláčne cesto, bez pridania akéhokoľvek tuku, a roztekajúce sa čokoládové kúsky o lahodný zážitok, či pôžitok? Myslím si, že oboje! :)
Aj tento recept sa u nás ustálil a pečieme ich pravidelne, pretože su naozaj chutné a rýchle. Teším sa na vaše reakcie a ohlasy. :)
špaldová múka hladká | 200 | g |
biely jogurt | 180 | g |
trstinový cukor | 150 | g |
banán | 3 | ks |
vajce | 2 | ks |
nasekaná kvalitná horká čokoláda | 100 | g |
kypriaci prášok do pečiva | 1 | balenie |
vanilkový extrakt | 1 | ČL |
soľ | štipka |
Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Špaldovú múku s kypriacim práškom a štipkou soli som si preosiala cez sito, aby múka bola krásne prevzdušnená. Vedľa v miske som si elektrickými metličkami vyšľahala cukor s vajciami do nadýchanej bielej peny. Potom som primiešala vanilkový extrakt, biely jogurt a rozmixované banány na hladkú kašu. Túto zmes som vyliala do misy s múkou a zľahka premiešavala, dokiaľ sa suroviny neprepojili a nevzniklo mi hladké a mierne husté cesto. Nakoniec som primiešala nasekanú horkú čokoládu (ja osobne rada používam čokoládové „slzičky“, ktoré môžete vidieť na fotke, kupujem ich v bio obchode).
Papierové košíčky som plnila do 3/4. Piekla som 25-30 minút dozlatista.
Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.
Dobrú chuť.
1 Komentár
su super,dala som le asi 1 a 3/4 bamanu viac som nemala a dala som 200 g kyslej smotany namiesto jogutru