1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

8 ks

Predpríprava

25 min.

Príprava

40 min.

Chladenie

-

Už dlho som sa chystala upiecť niečo z pistácií, len ma nenapadlo, ako ich chutne skombinovať a s čím.

 

Konečne som dostala inšpiráciu a vytvorila tento výborný koláč plný tvarohu, jogurtu, ovsených vločiek, pistácií, bez žiadneho pridaného oleja, či masla! Koláč je vláčny vďaka jogurtu a tvarohu, takže žiaden tuk ani nepotreboval, aby nebol suchý.

 

Podľa mňa, kráľovské „zhrešenie“! So šálkou kávy či čaju, mmmmm.. Namiesto ovsených vločiek môžete použiť akúkoľvek hladkú celozrnnú múku. ;)

Cesto:
ovsená múka1 a 1/2šálky
celé pistácie bez šupky2/3šálky
nadrvené pistácie bez šupky1/3šálky
odtučnený tvaroh jemný1šálka
trstinový cukor1/2šálky
0% grécky jogurt 5PL
mletá škorica1ČL
kypriaci prášok do pečiva1balenie
vajce3ks
Poleva:
odtučnený tvaroh jemný1šálka
med/javorový sirup/agave3PL
šťava z 1/2 limetky

Koláč – V stredne veľkej miske som si zmiešala tvaroh, grécky jogurt a vanilkový extrakt. V kuchynskom robote som si celé pistácie (2/3 šálky) rozmixovala na múku a primiešala do tvarohu. Ďalej som primiešala kokosový cukor a postupne po jednom vajcia (dobre je použiť aj elektrické metličky). Nakoniec som vmiešala varechou ovsené vločky, prášok do pečiva, škoricu a nadrvené pistácie (1/3 šálky). Zmes som vyliala do vymastenej tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) posypanou trochou múky a piekla cca 40 minút pri 180 stupňoch (záleží od rúry, stred koláču by mal byť suchý, po prepichnutí napr. špajdľou).

 

Poleva – Zatiaľ, čo sa koláč piekol, som si zmiešala všetky suroviny na polevu a rozotrela na vychladnutý koláč.

 

Vrch koláču, ak chcete, môžete posypať čímkoľvek. Kokosové lupienky, pistácie...

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

1 Komentár




avatar
Ivana Obrtalová

koláčik ma prekvapil, je vynikajúci :) navrch ešte ovocie, nastúhanú limetkovú kôru a je to jedna báseň :)

Podobné Recepty