1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

V poslednom čase ma baví pečenie, hlavne vymýšľať nové recepty zo sezónnej tekvice. Takže určite s tekvicovými receptami som ešte neskončila. Nikdy som ju nevyužívala pri pečení, no teraz sa stala mojou najobľúbenejšou spoločníčkou v kuchyni!

 

V recepte nie je použitý žiaden tuk, ako maslo ani olej, a jeden muffin obsahuje len 160  kalórií a 3,8 g tuku! Voňavé, krehké, vláčne vďaka tekvici a jablkovému pyré, čo viac k nim dodať? ;)

 

Vychutnajte si ich so šálkou čaju, alebo kávy!

špaldová múka hladká1 a 1/2šálky
tekvicové pyré1šálka
ovsené vločky1šálka
trstinový cukor1/3šálky
mandľové mlieko2/3šálky
jablkové pyré1/3šálky
sušené hrozienka1/3šálka
kypriaci prášok do pečiva1 a 1/2ČL
jedlá sóda1ČL
perníkové korenie2ČL
soľ1ČL
vaječný bielok2ks
1/2 zrelého banánu

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a formu na muffiny zľahka vymazala kokosovým olejom.

 

V jednej miske som si zmiešala suché suroviny (múku, ovsené vločky, perníkové korenie, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ a trstinový cukor), v druhej miske všetky mokré suroviny (vaječné bielky, mlieko, rozpučený banán, jablkové pyré a tekvicové pyré).

 

Suchú zmes som vysypala do mokrej zmesi a vymiešala do hladka. Nakoniec som vmiešala hrozienka. Každý košík som plnila do 3/4. Vrch môžete posypať ešte ovsenými vločkami. Piekla som 25 – 30 minút. 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty