1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Dostala som správu od našej fanúšičky, či by som nemohla pripraviť nejaký recept na muffiny bez múky - a už ho aj prinášam! ;)

 

Použila som mandľovú múku, ktorá je prirodzene bezlepková, plná zdravých tukov a bielkovín s nízky obsah sacharidov. Skvele sa hodí na zdravé pečenie a príjemne zasýti.

 

Vláčna a nadýchaná konzistencia. Vrch posypte kokosovými chipsami, dodávajú ešte lepšiu chuť a po upečení pekne chrumkajú. :)

odtučnená mandľová múka2 a 1/2šálky
jablká nakrájané na kocky2 a 1/2šálky
rozpučený banán1/2šálky
med/javorový sirup/agave1/4šálky
kokosová múka1PL
kokosový olej4PL
kypriaci prášok do pečiva1/2ČL
mletá škorica1 a 1/2PL
vanilkový extrakt1ČL
vajce4ks
soľštipka

V jednej miske som si zmiešala mandľovú múku, kokosovú múku, škoricu, jedlú sódu a soľ. V ďalšej miske som si zmiešala vajcia, rozpustený kokosový olej, med a rozpučený banán.

 

Do mokrej zmesi som vysypala suchú a dobre premiešala. Nakoniec som ľahko vmiešala kúsky jabĺk. Muffiny je dobre piecť v papierových košíkoch.

 

Vrch som posypala kokosovými chipsami a piekla v rozohriatej rúre na 200 stupňov cca 30 minút. 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

1 Komentár




avatar
Lucia Ovečková

Ďakujem za skvelý recept! Muffiny sa vydarili, boli šťavnaté, boli na povrchu chrumkavé a boli aj rýchlo preč:))) SUPER !!!

Podobné Recepty