1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

60 min.

Príprava

-

Chladenie

cez noc

Krémová, hladká, osviežujúca torta. Ideálny letný dezert bez pečenia. Jahody a limetky sú akoby stvorené pre seba. K tejto torte ma viedli tri veci. Limetky v chladničke, zásoba orechov a veľká nádielka jahôd z našej záhrady. Riešenie – proste raw torta! ;)

Limetkový krém:
kešu orechy namočené cez noc vo vode2šálky
kokosový olej1/2šálky
kokosové mlieko1/4šálky
čerstvá limetková šťava1/2šálky
tekutá stévia1ČL
Jahodový krém:
kešu orechy namočené cez noc vo vode1šálky
kokosové mlieko1/2šálky
čerstvé jahody1šálka
kokosový olej4ČL
med/javorový sirup/agave1ČL

Limetkový krém -  Do kuchynského robota som pridala mlieko/vodu, limetkovú  šťavu, stéviu a orechy. Mixovala som dohladka. Nakoniec som pridala kokosový olej a znovu premixovala. Krém som vyliala do tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) a odložila na 30-60 minút do chladničky. 

 

Jahodový krém -  Kým sa chladila spodná limetková vrstva,pripravila som si vrchnú jahodovú. Do kuchynského robota som pridala orechy s jahodami, kokosovým mliekom, javorovým sirupom a mixovala dohladka. Po necelej hodinke som vybrala tortovú formu a naliala jahodový krém na limetkový, ktorý bol pekne stuhnutý. Nakoniec som tortu chladila v mrazničke. Najlepšie je ju chladiť cez noc, aby sme sa uistili že krém je rovnomerne stuhnutý.

 

*Ako ste si mohli všimnúť, nepridala som takmer žiadne sladidlo. Ak máte radi viac sladké, kľudne pridajte med. Pred krájaním nechajte tortu troška roztopiť pri izbovej teplote, aby sa uvolnila a ľahko krájala. V mrazničke vydrží cca týždeň.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

0 Komentárov




Podobné Recepty