1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

10 ks

Predpríprava

20 min.

Príprava

35 min.

Chladenie

-

Ak hľadáte nový spôsob, ako využiť čučoriedky, skúste tento svieži dezert! Krásne roztekajúce sa čučoriedky v tvarohu zabalené v krehkom a sladkom ceste, to je táto galetka. ;) 

Do cesta som použila ovsené vločky pomleté na múku a celý mak. Mak mu dodáva ľahkú chrumkavosť a nečakanú chuť. Ak nemáte momentálne čučoriedky, môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie. Galetka je univerzálna a sezónna – stačí stočiť okreje cesta a stred naplniť od rôznych bobúľ, rebarbory až po jesenné jablká!

Viem, že tento dezert budem robiť znovu a znovu. Je geniálny. Hlavne na jar a leto. :)

Cesto:
ovsené vločky1 a 1/2šálky
kokosový olej, studený1/2šálky
nepomletý mak1 a 1/2PL
med/javorový sirup/agave2PL
voda2PL
mletá škorica1ČL
soľštipka
Plnka:
odtučnený tvaroh jemný1šálka
čučoriedky3/4šálky
med/javorový sirup/agave2PL
vanilkový extrakt1ČL
vaječný bielok1ks

Cesto- Ovsené vločky som si v mixéri rozmixovala na jemnú múku. Ovsenú múku som premiestnila do misky spolu s makom, škoricou a soľou. Potom som pridala studený kokosový olej rozdrobený na malé kúsky, ktorý som prstami spracovala do cesta. Nakoniec som pridala ostatné suroviny a vypracovala tuhšie cesto. Cesto som zabalila do potravinárskej fólie a dala odpočívať do chladničky aspoň na 15 minút. Zatiaľ som si pripravila plnku.

 

Plnka- Všetky suroviny som si jednoducho vymiešala v miske dohladka.

 

Rúru som si rozohriala na 200 stupňov a okrúhlu formu (priemer cca 20 cm) vyložila papierom na pečenie. Cesto som prstami roztlačila po celej ploche formy a do stredu rozotrela plnku (okraje, ktoré sa budú zahýbať nechajte čisté). Nakoniec som na vrch poukladala čučoriedky a zapekala 30-35 minút, dokiaľ okraje neboli zľahka hnedé. 

Pred krájaním nechajte mierne vychladnúť.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť. :)

3 Komentáre




avatar
prcek1712

Výborná snídaně, mohla bych to jist každy den :))

avatar
Diana Szlovinczova

Úplne geniálne aj na raňajky. Sýte a zdravé ☺

avatar
Lucia Buranská

je geniálna....zase skvelý receptík...ďakujem...

Podobné Recepty