1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

40 min.

Chladenie

-

Vyskúšajte tento ľahký, mierne kyslý, ale zároveň sladký a osviežujúci citrónový dezert. Ideálny na prichádzajúce letné dni. Cesto je pekne krehké, ktoré je plnené tvarohovo - ricottovou plnkou. Obľúbite si ho, verte mi. ;)

 

Tento krát som upiekla bezlepkovú variantu, ale ak nemáte po ruke mandľovú a kokosovú múku, môžete použiť akúkoľvek celozrnnú. 

Cesto:
mandľová múka1šálka
kokosová múka1šálka
med/javorový sirup/agave2PL
arašidové maslo6PL
žĺtok2ks
šťava z 2 citrónov
Plnka:
ricotta1šálka
odtučnený tvaroh jemný1/2šálky
med/javorový sirup/agave4PL
bio vanilkový puding1PL
vaječný bielok2ks
vajce1ks
kôra z 1 citróna

Všetky suroviny na cesto som si zmiešala v hlbokej miske a vymiešala cesto. Zmes som vložila do vymazanej tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) a jemno s prstami som roztláčala po celej ploche, aj po okrajoch (ako je vidno na fotke). Piekla som 10 - 15 minút (cesto je dobre niečím zaťažiť a zľahka poprepichovať, pri pečení sa nafukuje).

 

Kým sa cesto pieklo, v miske som si vymiešala bielky na tuhý sneh. V ďalšej miske som si vyvmiešala tvaroh s ricottou a ostatnými surovinami a nakoniec primiešala zľahka sneh.

 

Po 10 - 15 minútach som cesto vytiahla, zmes vyliala na cesto a znova dala piecť na cca 25 minút. 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

3 Komentáre




avatar
Radka Miholková

včera som ho piekla, miesto kokosove muky som použila pohankovu lebo som nemala a miesto ricoty som použila mascarpone, nakoľko mi manžel kupil uplne niečo iné :D , a ako vrchol som do cesta zabudla dať arašidové maslo :( , ale napriek všetkému bol výborný hneď som polovicu zjedla

avatar
Nikuš

môžem jednu z múk nahradiť aj ryžovou múkou ? alebo ktorý recept by ste odporučili na ryžovú múku ?

avatar
Laura

Jeden z najchutnejších koláčov tejto stránky! :)

Podobné Recepty