1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

14 ks

Predpríprava

5 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

"Biscoff? Čo to je?" :-O

 

Určite z vás väčšina bude tušiť, o čo ide, keď vám ich následne bližsie opíšem. Sú to presne tie keksíky, ktoré dostanete ku každej objednanej káve v kaviarni v červenom obale. Jedinečná chuť chrumkavej textúry, karamelu a voňavých korenín. Predstavujú chutnú chvíľku, ktorú si zaslúžite vo vašom dni.

Táto vydarená a vylepšená varianta týchto keksíkov neobsahuje žiaden lepok a dokonca ani laktózu! Teraz si stačí pripraviť už iba kvalitnú kávu a namáčať. Mmmmm. ;)

 

TIP: Ak nemáte sezamovú múku, môžete použiť aj akúkoľvek celozrnnú.

sezamová múka2šálky
kokosový cukor1/2šálky
perníkové korenie1ČL
vanilkový extrakt1ČL
rozpučený banán1ks
vajce2ks
soľ
Poleva:
nasekaná kvalitná horká čokoláda50g
sezamové semienkana posypanie

V miske som si drevenou varechou (môžete aj rukami) zmiešala všetky suroviny na cesto (bude pravdepodobne redšie a lepivé). Potom som pridávala navyše sezamovú múku, dokiaľ mi nevzniklo tuhšie cesto, ktoré sa odlepovalo od misky.

 

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Kuchynskú linku som si pomúčila sezamovou múkou, vrch cesta tiež a vyvaľkala ho do tvaru kruhu (hrúbka cca na 1cm). Okrúhlou formičkou na cookies som vykrajovala menšie kolieska a premiestnila ich plech. Piekla som 12-15 minút a nechala vychladnúť.

 

Horkú čokoládu som si rozpustila nad parou a vrch cookies potrela čokoládou (môžete aj namáčať) a posypala sezamovými semienkami.

 

Keksíky skladujeme v uzatvorenej nádobe. VYDRŽIA DLHO!

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

1 Komentár




avatar
Radka

vyzkoušeno a můžu doporučit. Mouka použita pohanková + celozrnná takže chuť sušenek jako v kavárně nebyla

Podobné Recepty