1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

45 min.

Chladenie

-

Vedeli ste, že gaštany sú jediné orechy, ktoré obsahujú vitamín C? A vedeli ste, že koláč bez lepku a bez laktózy môže chutiť fantasticky? ;) Máme tu dôkaz! Každý kúsok tohto gaštanového koláča je pekne krehký, vláčny, bohato gaštanový a lieskovo orieškový. :) Čo viac môže pripomínať farebnú jeseň ako gaštany? Neváhajte a pustite sa ihneď do prípravy! :)

Recept na domáce gaštanové pyré nájdete TU.

gaštanové pyré500g
lieskové orechy1 a 1/3šálky
kokosový cukor1/3šálky
kokosový olej1/3šálky
kypriaci prášok do pečiva1ČL
mletá škorica1ČL
vajce4ks
soľštipka
kôra z 1 citróna

Žĺtka som si oddelila od bielkov do dvoch misiek. Bielka som si dala nachvíľu bokom. Do žĺtkov som pridala kokosový cukor a vyšľahala elektrickými metličkami dopenista. Následne som pridala rozpustený kokosový olej a zľahka premiešala. Potom som pridala gaštanové pyré, pomleté lieskové orechy, kypriaci prášok do pečiva, škoricu, citrónovú kôru a dobre premiešala (zmes bude hutnejšia, ale po pridaní snehu z bielkov zmes zredne). Teraz som si z bielkov a štipki soli vyšľahala tuhý sneh a pridala do predpripravenej zmesi. Zmes som vyliala do tortovej okrúhlej formy (26 cm) zľahka vymazanej kokosovým olejom a na vrch posypala kúsky gaštanov. Piekla som 40 – 45 minút pri 180 stupňoch.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty