1 ks obsahuje:
KCAL
Tuk
Bielkoviny
Sacharidy
 
Počet porcií
Predpríprava
Príprava
Chladenie
Prenasleduje vás po obede chuť na sladké a hľadáte šikovný koláč, ktorý bude chutný a zároveň rýchly na prípravu? Tak už nenahánajte recept po internete, pretože táto slávna „raz-dva-tri“ bublanina to celé vyriešila. ;) Koláč nášho detstva. Priznám sa, že tak často ho u nás už nepečieme a dnes nadišiel čas, kedy si ho treba pripomenúť. Ale nie je to len taká obyčajná bublanina! :)
Krehká špaldová piškóta, jemný tvaroh, sezónne jahôdky a rebarbora zo záhrady – spojenie tých najlepších chutí.
Tak čo, dostali ste chuť aj vy? <3
Cesto: | ||
špaldová polohrubá múka | 1 | šálka |
špaldová múka hladká | 1 | šálka |
biely jogurt | 1/2 | šálky |
rozpustený kokosový olej | 1/2 | šálky |
kokosový cukor | 3/4 | šálky |
kypriaci prášok do pečiva | 1 | ČL |
vanilkový extrakt | 1 | ČL |
vajce | 2 | ks |
mlieko | podľa potreby |
Tvaroh + ovocie: | ||
jemný odtučnený tvaroh | 500 | g |
čerstvá rebarbora | 250 | g |
čerstvé jahody | 250 | g |
vaječný bielok | 2 | ks |
med/javorový sirup/agave | 2 | PL |
Cesto- Vajcia som si vyšľahala elektrickými metličkami s kokosovým cukrom a postupne pridávala tekuté suroviny (kokosový olej, jogurt a vanilkový extrakt) a špaldovú múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Keď bolo cesto hustejšie, pridávala som postupne mlieko. Zo zmesi mi vzniklo mi polotekuté cesto, ktoré som vyliala na vymazaný plech (36x26 cm) kokosovým olejom.
Tvaroh- Tvaroh som si vymiešala s vaječnými bielkami a lyžicou po celej ploche ukladala kôpky tvarohu na cesto. Mierne som tvaroh ešte rozotrela. Jahody a rebarboru (alebo ovocie podľa chuti) som si nakrájala na menšie kúsky a zľahka premiešala s medom (pretože rebarbora je trošku kyslá) a poukladala na vrch bublaniny.
Piekla som 40 minút pri 180 stupňoch.
Pred krájaním som nechala mierne vychladnúť. Najlepšie chutí vychladená.
Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.
Dobrú chuť.
0 Komentárov