Jahodové "prepadnutie"

1 porcia obsahuje:

Počet porcií

Predpríprava

5 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

Popis:

Počuli ste niekedy o dezerte s týmto názvom? :) Je to svieži dezert kde sa ovsené halušky dusia pod pokrievkou na vrchole jahodovej omáčky. Výsledok sú jemné ovsené halušky preliate jahodami. Vychladíme a naservírujeme s kopčekom gréckeho jogurtu alebo kokosového krému.

Stvorené pre jarné obdobie. ;)

Použiť môžete akékoľvek ovocie, ako maliny, čučoriedky...

Suroviny:

Jahodová omáčka:
čerstvé jahody	1	šálka
voda	1/4	šálky
kokosový cukor	1/2-1	PL
vanilkový extrakt	1/2	ČL

Ovsené halušky:
ovsená múka	1/3	šálky
mlieko 0,5%	1/4	šálky
kokosový olej	1/2	PL
kokosový cukor	1/2	PL
kypriaci prášok do pečiva	1/2	ČL
soľ	štipka

Postup:

Ovsené halušky- V miske som si premiešala ovsenú múku (môžete použiť aj pohánkovú alebo akúkoľvek celozrnnú múku), kokosový cukor, prášok do pečiva a soľ. Následne som prstami vmiešala kokosový olej (najlepšie je, ak má izbovú teplotu) a nakoniec priliala mlieko a vymiešala cesto.

Jahodová omáčka- všetky suroviny som pridala do menšieho hrnca a priviedla k varu (jahody som mierne popučila). Potom som plameň stíšila na minimum a polievkovou lyžicou do jahodovej omáčky som spustila 2 väčšie halušky (knedle).

Varila som 20-25 minút pod pokrievkou.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť. :)