1 ks obsahuje:
KCAL
Tuk
Bielkoviny
Sacharidy
 
Počet porcií
Predpríprava
Príprava
Chladenie
Skúšali ste už variť so Sajderom od Jablčnô? My áno a môžme potvrdiť, že sa do varenia aj pečenia svojou silnou jablkovou arómou dokonale hodí. Napríklad aj v tomto zákusku s polevou s kúskami jabĺk.
Cesto: | ||
špaldová múka hladká | 2 a 1/2 | šálky |
apple cider Jablčnô | 1/2 | šálky |
jablkové pyré | 1/2 | šálky |
kokosový olej | 1/2 | šálky |
cmar | 1/2 | šálky |
biely jogurt | 1/3 | šálky |
kokosový/trstinový cukor | 1/2 | šálky |
kypriaci prášok do pečiva | 1 a 1/2 | ČL |
mletá škorica | 1 | ČL |
vanilkový extrakt | 1 | ČL |
vajce | 2 | ks |
soľ | štipka |
Jablčnô poleva: | ||
apple cider Jablčnô | 1 | šálka |
kokosový/trstinový cukor | 1/2 | šálky |
jablko | 2 | ks |
mletá škorica | podľa chuti | |
soľ | štipka |
Cesto- Najprv si v miske zmiešame všetky suché suroviny (špaldovú múku, kypriaci prášok, kokosový cukor, kypriaci prášok, mletú škoricu a štipku soli). Potom v druhej miske si ručne metličkami zmiešame všetky ostatné mokré suroviny (cmar, grécky jogurt, jablkové pyré, zmäknutý kokosový olej, apple cider, vajcia a vanilkový extrakt). Mokrú zmes vylejeme do suchej zmes a dobre premiešame.
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a okrúhlu formu (priemer 26 cm) si potrieme kokosovým olejom a zľahka pomúčime (môžete použiť aj papier na pečenie). Cesto vylejeme do formy a pečieme 40 – 45 minút (podľa rúry). Kým sa koláč pečie, pripravíme si polevu.
Jablčnô poleva- Do hlbšej panvice si vylejeme apple cider, kokosový cukor, škoricu, štipku soli a privedieme k varu. Následne stíšime plameň na minimum, pridáme očistené jablká nakrájane na malé kocky a varíme, dokiaľ nám nevznikne hustejší „sirup“. Nezabudnite miešať.
Pred servírovaním hotový koláč polejeme horúcou jablkovou polevou.
Dobrú chuť.
0 Komentárov