1 ks (90g) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

10 ks

Predpríprava

15 min.

Príprava

45 min.

Chladenie

-

Krásne čokoládový a vláčny brownies absolútne bez lepku! ;) Obsahuje samé zdravé, odľahčené suroviny a navyše žiadny pridaný tuk! Kombinácia gaštanovej múky a tekvice vám pri pečení vytvorí doma jesennú atmosféru a arómu ako má byť. :) 

Intenzívna chuť, nízko-kalorický, nízky obsah tuku. Je to vôbec možné? Určite áno. Presvedčte sa! :) 

Ak nezoženiete gaštanovú múku, môžete ju zameniť za mandľovú múku, ovsenú, alebo akúkoľvek hladkú celozrnnú múku. Brownies pred krájaním nechajte úplne vychladiť v chladničke a potom sa pustite do krájania. 

Dokonalosť! Siedme nebo. :)

Cesto:
gaštanová múka1/2šálky
práškové kakao1/2šálky
med/javorový sirup/agave1/2šálky
odtučnený tvaroh jemný3/4šálky
vajce1ks
vaječný bielok1 (žĺtok uschovajte)ks
mletá škorica1ČL
vanilkový extrakt1ČL
jedlá sóda1ČL
Tekvicový krém:
tekvicové pyré1/2šálky
žĺtok1ks
odtučnený tvaroh jemný2PL
med/javorový sirup/agave2PL
perníkové korenie1ČL

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a tortovú formu vyložila papierom na pečenie.

Všetky suroviny na cesto som si vymiešala elektrickými metličkami dohladka a dala nachvíľku bokom. V ďalšej miske som si všetky suroviny na krém taktiež vymiešala dohladka.

Čokoládovú zmes som vyliala do tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) a tekvicový krém som lyžicou ukladala navrch. Nakoniec som vidličkou vytvárala víriky, alebo iné vzory.

Piekla som 40 – 45 minút, stred koláču musí byť suchý. Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť. Najlepšie chutí s kopčekom gréckeho jogurtu.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

1 Komentár




avatar
Diana Kankulova

Práve som ho dopiekla. 200 stupňov a 40 - 45 minút je zjavne priveľa. Koláčik na okrajoch trošičku zuhoľnatel :-( Snáď bude aspoň stred jedlý :-( Najbližšie skúsim radšej nižšiu teplotu ....

Podobné Recepty