1 ks (150g) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

40 min.

Chladenie

2 hod.

Ďalšia jedna z najlepších kombinácií chutí na svete akú poznám – ČOKOLÁDA A KOKOS! Čokoládový základ je super jemný a má intenzívnu čokoládovú chuť. Koláč je zakončený bohatou kokosovou vrstvou, a potom sa celý koláč zaleje tmavou a lesklou čokoládovou polevou. Jednoducho tento koláč je neuveriteľne skvelý, chutný a zdravý! ;) 

A čo je na ňom ešte také skvelé? Neobsahuje lepok ani laktózu! :) Poslúži aj ako zdravá alternatíva na oslavách narodenín alebo iné mimoriadne udalosti.

Čokoládový základ:
pomleté vlašské orechy1 a 1/2šálky
práškové kakao1/2šálky
kokosový cukor3/4šálky
kokosové mlieko1/3šálky
rozpustený kokosový olej2PL
mletá škorica1ČL
vajce2ks
soľštipka
Kokosová vrstva:
sušený kokos2šálky
mandľová múka1/2šálka
kokosové mlieko4-5PL
med/javorový sirup/agave3-4PL
Čokoládová poleva:
nasekaná kvalitná horká čokoláda1/2šálky
kokosové mlieko1/2šálky
med/javorový sirup/agave (voliteľné)1 PL

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a tortovú formu (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) vymazala kokosovým olejom.

 

Čokoládový základ- V jednej miske som si zmiešala vlašské orechy, práškové kakao, kokosový cukor a mletú škoricu. V druhej miske som si elektrickými metličkami vyšľahala vajcia s kokosovým mliekom a olejom. Suchú zmes som pomaly prisypávala do mokrej zmesi a opäť vymixovala elektrickými metličkami dohladka. Pripravenú zmes som vyliala do tortovej formy a dala piecť na 30-35 minút a následne po upečení nechala úplne vychladnúť.

 

Kokosová vrstva- Všetky suroviny som si zmiešala v miske (zmes bude mierne trusivá) a dôkladne pritlačila na čokoládový základ (teraz by sa vám mal kokos pekne zlepiť, ak nie, pridajte viac medu alebo kokosového mlieka). Kokosovú vrstvu som dala na 10-15 minút do mrazničky. Zatiaľ som si pripravila čokoládovú polevu.

 

Čokoládová poleva- V hrnci nad parou som si v miske roztopila čokoládu a následne primiešala varechou kokosové mlieko do hladkej konzistencie. Čokoládu som vyliala na kokosovú vrstvu a dala stuhnúť do chladničky na 2-3 hodiny.

 

Ku kávičke ideálny. :) 

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

16 Komentárov




avatar
Kateřina Maršalová

Mohu se zeptat, zda používáte kokosové mléko tuhé v plechovkách nebo klasické například ALPRO? Děkuji K.

avatar
Fitness Guru

V tomto prípade som použila tuhé v plechovke. :)

avatar
Erika Leitnerová

Dnes som ju spravila synovi k 18 narodeninám. podarila sa

avatar
Lucie Žádníková

Prosím Vás, ten hrnek, teda šálka má být jakého objemu? cca 150ml?

avatar
Iveta Pavlikova

Prosim vas, je mozne nahradit mandlovu muku, ovsenou?

avatar
Fitness Guru

Určite áno. :)

Zobraziť všetky komentáre.

Podobné Recepty